在食品加工中，混合設(shè)備的選擇至關(guān)重要。攪拌混合技術(shù)是極為廣泛的操作之一，根據(jù)不同的加工對象和攪拌要求，設(shè)計出合理的混合攪拌對于保證食品生產(chǎn)質(zhì)量，提高生產(chǎn)能力。常見的混合設(shè)備包括三維混合機(jī)，v型混合機(jī)等，混合均勻度不高，對于食品行業(yè)混合均勻度達(dá)不到生產(chǎn)需求。所以，需要一種重力擴(kuò)散與強(qiáng)制攪拌型的高效混合設(shè)備，來實現(xiàn)更加均勻的混合效果。
鄭州哲科機(jī)械設(shè)備有限公司是一家集研發(fā)與制造為一體的高新技術(shù)企業(yè)，為食品行業(yè)加工設(shè)計一款雙動力高效混合設(shè)備，確保物料均勻混合，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。適用于各種食品原料的混合，如面粉，糖粉、添加劑等。
雙動力食品高效混合設(shè)備是一款新型、高效，精細(xì)容器回轉(zhuǎn)攪拌型混合機(jī)，用于多種粉轉(zhuǎn)、粒狀物料的均勻混合，具有很高的混合均勻度，對比重懸殊大，添加量少的配料同樣能達(dá)到較好的混合度。
食品雙動力高效混合設(shè)備采用了料桶運動與攪拌葉片正、反轉(zhuǎn)動兩套動力系統(tǒng)，通過料桶旋轉(zhuǎn)和攪拌葉片轉(zhuǎn)動，將物料在料桶內(nèi)進(jìn)行劇烈的剪切、擠壓、翻轉(zhuǎn)和擴(kuò)散、從而實現(xiàn)物料快速混合均勻的目的。
雙動力食品混合機(jī)的優(yōu)勢：
均勻度“好”-多重運動疊加混合，既有重力對流混合，又有強(qiáng)制攪拌剪切混合； 裝的“多”-料桶內(nèi)配置全尺寸攪拌葉片，主要靠內(nèi)部攪拌葉片進(jìn)行混合，裝載量達(dá)到80%，也能混合均勻； 混合“快”-料桶翻轉(zhuǎn)與葉片攪拌同時進(jìn)行，不但均勻度高，比傳統(tǒng)單一運動混合機(jī)（三維混合機(jī)、臥式混合機(jī)），混合時間縮短一半； 出料“凈” -料桶能在做大直徑處打開，且出料時，料桶停止，葉片單獨攪拌，把料桶內(nèi)物料全部攪出，清洗方便、出料干凈。
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