隧道式液氮速凍機(jī)的產(chǎn)品特點(diǎn):
1、控制系統(tǒng)由西門(mén)子PLC可編程序控制主機(jī)、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報(bào)警裝置、變頻調(diào)速器等組成;
2、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由專用電機(jī)和低溫風(fēng)扇組成,隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機(jī)無(wú)需停機(jī)除霜,可連續(xù)運(yùn)行而不被凍住,同時(shí)確保食品快速均勻凍結(jié)和冷媒被***大效率利用;
3、液氮速凍機(jī)的工作溫度可在零下-30~零下-120任意設(shè)定,可速凍各種海鮮,肉類,魚(yú)類和整魚(yú)、水果、蔬菜、包子,及時(shí)快餐和烘焙食品等等。
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動(dòng)模式,簡(jiǎn)單易學(xué),所有運(yùn)行數(shù)據(jù)一目了然,并可隨時(shí)調(diào)整運(yùn)行速度和速凍溫度,實(shí)時(shí)監(jiān)控隧道內(nèi)的溫度變化。
5、速凍機(jī)隧道上蓋可垂直升降,可充分方便的清洗隧道內(nèi)部,確保被凍食品衛(wèi)生安全。